2020年6月9日火曜日

ハリエンジュの甘い香りが漂っています。

 

6/9(火) 朝の最低気温+12℃ 最高気温+23℃ 天気晴れ

 日陰や家の中は涼しいですが、日向は暑く、特に近々梅雨入りしそうなので、慌ててやっている、屋根の上でのアスファルトシングル貼りは暑かったです。もっとも、日陰の時間の方が長かったので、暑い時間は短かったですが・・・

 河川敷に多く生え、その生命力の強さから厄介者扱いもされる「ハリエンジュ」別名「ニセアカシア」の花が、満開になってきました。甘い香りが漂っていますが、この花てんぷらにするととてもおいしく、ほんのり甘いです。
 例年この時期、山菜料理でハリエンジュもてんぷらにするのですが、今年はコロナのせいでしょうか、お客さまが少ないので、眺めて香りを楽しむだけです。

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